Beschrijving
De 2015 Metodo Classico Millesimato Pas Dosé is een blend van 80% Pinot Nero en 20% Chardonnay en rijpt vijf jaar op de fles. Het draaien wordt met de hand gedaan. Het mondgevoel is heerlijk romig en rijk aan abrikoos, honing en zoete amandel.
Het wijndomein Contratto is het eerste wijnhuis in Italië dat mousserende wijnen volgens de ‘Metodo Classico’ produceerde. Nu is het domein in handen van de familie Rivetti, eigenaars van het prestigieuze wijnhuis ‘La Spinetta’.
Parker score: 93
