Beschrijving
Deze Metodo Classico is een pure expressie van Pinot Nero van de oudste wijnstokken van het landgoed. De Metodo Classico Rosé Pas Dosé For England 2012 heeft één uur schilcontact gehad voor de delicate, lichtroze kleur die deze belangrijke mousserende wijn kenmerkt. Het boeket biedt frisse tonen van wilde bessen, bosgrond en mentholtonen, maar het grootste segment van aroma’s is gekoppeld aan gistgedreven tonen van vers gebakken stokbrood en croissant. Dit is een volle rosé schuimwijn die voor een topmoment zal zorgen tijdens uw eindejaarsfeesten.
Het wijndomein Contratto is het eerste wijnhuis in Italië dat mousserende wijnen volgens de ‘Metodo Classico’ produceerde. Nu is het domein in handen van de familie Rivetti, eigenaars van het prestigieuze wijnhuis ‘La Spinetta’.
Parker: 95